Кухня является местом приготовления пищи. Приготовление пищи неизбежно связано с возникновением загрязнений. Кипение бульонов в кастрюле и масла на сковороде способствует возникновению мелких капель и брызг, которые попадают на рядом расположенные предметы и в прилежащее пространство. Остатки жиров и органических соединений на поверхности посуды в труднодоступных местах могут стать благодатной почвой для развития болезнетворных бактерий и микробов. Поэтому необходимо вовремя и качественно осуществлять мойку и чистку кухонных аксессуаров. Поддержание посуды на кухне в чистоте является важным условием здорового образа жизни.
Стеклянные крышки посуды
Современная посуда изготавливается из экологически чистых материалов, легко моется, а гладкая форма не способствует образованию загрязнений на ее поверхности. Тем не менее, существуют труднодоступные места, где могут скапливаться остатки жировых и органических соединений. Обычно это места прилегания ручек к поверхностям кастрюлей и сковородок. Стеклянные крышки гигиеничны и легко моются, но наличие ободка и отверстия для выхода пара могут создавать скопление остатков пищи и жира. Постепенно эти отложения затвердевают, и мытье обычным способом с помощью губки не позволяет их устранить.
Как правильно мыть
В процессе мытья важно не повредить поверхность посуды. Для устранения загрязнений нужно пользоваться мягкими губками. Их применение не вызовет возникновение царапин на кастрюлях и сковородах. В случае мытья посуды в посудомоечной машине возникновение царапин исключено.
Вручную
Для качественного и эффективного устранения загрязнений в труднодоступных местах необходимо предварительно размягчить затвердевший жир. Делается это горячей водой с последующим нанесением моющих средств и выдержкой в течение 10-15 минут. После размягчения загрязнения легко удаляется. Это удобно делать с помощью старой зубной щетки или шпажки для шашлыков. Существует еще один способ. Практика показывает, что использование перекиси водорода эффективно для размягчения жировых отложений. Раствор наносится на загрязнение в труднодоступных местах, и спустя 10-15 минут размягченные жировые отложения удаляются зубной щеткой или шпажкой для шашлыка.
В посудомоечной машине
Посудомоечная машина осуществляет идеальное мытье посуды, и проблем с удалением грязи труднодоступных местах не возникает. Достаточно загрузить загрязненную посуду в контейнер, установить программу и машина осуществит качественную мойку.
Посуда от SMEG
Сковороды и сотейники от SMEG является высококачественными кухонными изделиями. Сковороды имеют антипригарное покрытие, выпускаются с диаметрами 24, 26, 28, 30 см, имеют съемную ручку и могут быть укомплектованы стеклянными крышками. Сотейники имеют диаметр 20 см. Вся посуда от бренда может эксплуатироваться на любых варочных поверхностях, в том числе и на индукционных.
