В процессе приготовления пищи часто возникает необходимость приготовления различных смесей. Для этого существует миксеры. В комплектации этих устройств находятся различные насадки. Современные миксеры способны готовить различные соусы, взбивать кремы, производить приготовление супа-пюре и многое другое. Использование этих устройств на кухне позволяет экономить время и силы хозяйки.
Ручные миксеры SMEG
Ручные миксеры компании SMEG производятся из современных материалов и имеют отличные внешний вид и технические характеристики. Дизайн изделий в стиле пятидесятых был разработан Маттео Баццикалупо и Рафаэлла Манджиаротти. Приборы имеют яркую раскраску и стилизованную надпись названия фирмы изготовителя: SMEG. Ручка оснащена светодиодным дисплеем, на котором отображаются скорость и время работы. Время отображается в секундах и минутах. С помощью имеющихся функциональных клавиш можно выбрать до 9 скоростей вращения, а также активировать турбо режим. Встроенный блок электроники осуществляет контроль за выбранной скоростью вращения. В комплекте поставки изделия находятся различные венчики. Верхняя часть корпуса изготовлена из глянцевого ABS пластика. Нижняя часть имеет отделку хромом и изготовлена из Soft touch пластика. Фиксация аксессуаров в портах привода осуществляется с помощью удобного рычага. Электродвигатель миксера имеет плавный пуск, оснащен защитой от перегрузок и его мощность составляет 250 Вт. Электропитание прибора осуществляется от бытовой электросети напряжением 220 вольт и частотой 50 гц.
Область применения
Ручные миксеры SMEG являются незаменимыми помощниками на кухне. Изменяя форму насадок и скорость вращения, можно готовить большое количество кулинарных блюд. Изделия имеют малый вес, что делает их очень удобными в эксплуатации.
Приготовление теста
Для приготовления полутвердого теста для пирогов или печенья идеально подходят два узких венчика. В случае, если необходимо готовить дрожжевое тесто, то следует воспользоваться венчиками в форме крюков. В процессе приготовления необходимо выбирать малую или среднюю скорость вращения.
Смешивание коктейлей
С помощью ручного миксера SMEG удобно производить приготовление и смешивание различных коктейлей. Для этого следует воспользоваться проволочными венчиками. Смешивание коктейлей обычно производится при средней и большой скорости вращения.
Взбивание белка или сливок
Для взбивания яичных белков или сливок идеально подходят проволочные венчики. С их помощью можно приготовить воздушную текстуру продуктов. Скорость вращения обычно имеет малое значение. Продукты и венчики перед взбиванием необходимо охладить. Сливки для взбивания должны иметь большую жирность.
