Итальянский бренд SMEG имеет безупречную репутацию в сфере производства бытовой техники. Вся продукция относится к категории премиум, выпускаются разнообразные устройства для домашнего и профессионального использования. Конвекционные печи, посудомоечные машины, морозильные камеры, винные шкафы и другие решения для современного ресторана объединены в линейке SMEG Foodservice Solutions.
Преимущества электропечей
В процессе разработки новых моделей итальянские специалисты стремятся обеспечить максимальную производительность техники при минимальном потреблении электричества и других ресурсов. По сути, конвекционная электрическая печь — это специализированная духовка, предназначенная для приготовления кондитерских, хлебобулочных изделий и других блюд большими партиями. Приборы рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в условиях частной пекарни, кафе и любых других заведений торговли и общественного питания. Корпус электропечей выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается прочностью и износостойкостью. Дверца открывается на 180 градусов, облегчая уход за внутренней камерой.
Удобная регулировка температуры
Профессиональные электрические печи «СМЕГ» оснащены интуитивно-понятным электронным управлением. Эргономичные поворотные переключатели Turn&Push дают возможность легко изменять температуру и настраивать другие параметры. Регулируемый термостат позволяет поддерживать внутреннюю температуру в диапазоне от 50 до 280 градусов Цельсия. Электропечи можно использовать для расстойки теста, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также размораживания и подогрева готовых блюд.
Режимы работы
Интерфейс с электронной регулировкой температуры открывает доступ к нескольким режимам работы и большому количеству предустановленных программ. Основные функции приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение, гриль, гриль + конвекция. Система пароувлажнения включает в себя инжектор, 3 автоматических уровня влажности, а также ручной режим (есть возможность подключения к водопроводу). Готовить можно одновременно на нескольких уровнях, таймер и отложенный старт обеспечивают повышенный комфорт в процессе эксплуатации оборудования.
На дисплей выводится актуальная информация о выбранных параметрах приготовления. Если вы владеете небольшой пекарней или кафе, многофункциональная конвекционная печь от SMEG станет залогом успеха вашего бизнеса.