Учитывая, что блендер, как кухонная техника, появился значительно раньше миксеров и комбайнов, его функции измельчения и смешивания можно считать унивесальными. Система вращающихся насадок прекрасно справляется с холодными и горячими блюдами разной консистенции.
Блендеры SMEG
В каталоге итальянского производителя SMEG представлены стационарные и погружные блендеры. Погружные имеют мощность 700 Вт, оснащены несколькими скоростями. Многие модели имеют режим «Турбо», позволяющий быстро увеличить обороты двигателя до максимальных значений. Такая функция незаменима для измельчения продуктов в пюреобразное состояние, например для детского питания. Погружные блендеры SMEG имеют небольшой вес, комфортно удерживаются в руке. Корпус блендеров выполнен из прочного и приятного на ощупь пластика. В его верхней части расположены две кнопки управления и переключатель скоростей. Устройства оснащены длинным – 1,5 м – кабелем, что позволяет комфортно пользоваться прибором.
Стационарные блендеры SMEG имеют мощность 800 Вт, оснащены регулировкой скорости вращения, максимальная равна 18 000 оборотов в минуту. Корпус стационарных блендеров изготовлен из металла. Кувшин объемом 1,5 л, мерный стаканчик и крышка блендера изготовлены из тритана – прочного небьющегося пластика. На кувшине с двух сторон нанесена мерная шкала, что позволяет контролировать уровень заполнения. Блок ножей выполнен из двух лопастей, развернутых в разные стороны, что обеспечивает качественное измельчение продуктов.
Шинковка овощей
С помощью специальной насадки для блендера SMEG можно приготовить различные овощные и фруктовые салаты. Мощный двигатель обеспечивает равномерное измельчение продуктов. В зависимости от твердости овощей и фруктов рекомендуется выбирать разную скорость измельчения. При этом рекомендуется руководствоваться указаниями производителя, изложенными в инструкции.
Другие полезные режимы
Функциональные возможности блендеров SMEG настолько широки, что приборы могут заменить кухонный комбайн. В зависимости от модели устройства комплектуются венчиком для взбивания, насадкой для приготовления пюре, различными измельчителями. При помощи венчика можно взбить белки или сливки, приготовить различные коктейли. Различные насадки позволяют без проблем приготовить паштет, мусс, пюре, даже взбить тесто жидкой консистенции. Во многих моделях предусмотрен импульсный режим, используемый для измельчения особо твердых продуктов на максимальной скорости. Периодические остановки позволяют контролировать степень измельчения.
